وجدت دراسة حديثة أن النظام الغذائي النباتي يُعتبر “أقل صحة” من تضمين اللحوم والبيض والحليب في الوجبات اليومية. وأصدرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة تقريراً نظر في أكثر من 500 دراسة، إلى أن المصادر الحيوانية للغذاء توفر “مصادر مهمة للمغذيات التي تشتد الحاجة إليها”. وتشمل هذه المصادر البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وكذلك الحديد والكالسيوم والزنك، وهي…