شهدت أسعار البيض، صباح أمس، قفزة جديدة إذ تراوح ثمن البيع بالتقسيط ما بين 1,60 و1,80 درهم للبيضة الواحدة، على حسب الحجم والنوع.
وأكد تجار ومهنيو إنتاج البيض، بسوق البياضة، أكبر بورصة لهذه الماة بالعاصمة الاقتصادية، أنهم فوجئوا بهذا الارتفاع الذي لا يسجل عادة الا في حال ارتفاع قوي للطلب.
وشدد المهنيون على أن المغرب يعرف منذ شهور تراجعا في الإنتاج، وغلاء الأعلاف بحكم الجفاف، إلا أن ذلك لا يبرر بحسبهم المستوى القياسي للأسعار.
ونبه مهنيون إلى ضرورة تدخل السلطات للضرب على أيدي بعض من زملائهم الذين شرعوا في التخزين استعدادا لشهر رمضان المقبل.