بات من المؤكد أن قطاع الدواجن في المغرب يعيش فوضى عارمة، ليس فقط على مستوى مراقبة الأثمنة، ومنح الكتاكيت للضيعات العشوائية، ووجود العديد من المحلات التجارية التي يحكمها الطابع العشوائي، بل أيضا وأساسا على صعيد التساهل في منح التراخيص من قبل الجماعات، والانتشار المتواصل للأقفاص الخشبية في نقل الدواجن، وعلى مستوى المذابح في الأسواق غير المراقبة، وحضور الدجاج الحي…