تسمع الكثيرين يتكلمون عن «الجذور الحرة»، هذه الجزيئات العدوانية التي تهاجم خلاياكم، وحتى الـ (DNA). إنها تسرع الشيخوخة وتساهم في التسبب بالعديد من الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن، تصلب الشرايين، مشاكل النظر، الخرف والسرطان. من أين تأتي الجذور الحرة؟ من التلوث، المنتجات الكيميائية، التدخين، ولكن أيضاً من الوظائف العادية لخلاياكم. خلاياكم بحاجة إلى أن تحرق…