رغم ارتفاع حجم استيراد الماشية بالمملكة خلال السنوات الأخيرة، فإن الأسواق المحلية تشهد استمرارا متواصلا لارتفاع أسعار اللحوم الحمراء وبشكل رهيب، مما دفع غالبية الأسر المغربية إلى الاستغناء عن هذه المادة الحيوية، وتعويضها بلحوم الدجاج التي تضاعفت أسعارها هي الأخرى بشكل كبير. وتتراوح، حاليا، أسعار لحوم الأبقار ما بين 110 و120 درهما للكيلوغرام الواحد، بينما…