أطلقت منظمة الأغذية والزراعة (فاو) مع منظمة الصحة العالمية، مؤخرا الاحتفال السنوي الأول لإحياء “اليوم العالمي لسلامة الأغذية” بهدف تحفيز الوعي والجهود في مواجهة الأضرار الجسيمة للطعام الفاسد والملوث. وقال جوزيه غراتسيانو دا سيلفا مدير عام (فاو)، في تصريح للصحفيين بهذه المناسبة، “إن كنت مزارعا أو موردا زراعيا أو صانعا للأغذية أو ناقلا أو مسوقا…