يشكل فن الذواقة وغنى الطبخ المغربي، كما في جميع أنحاء العالم، رافدا من روافد التبادل الثقافي وتعزيز صورة المملكة عبر العالم، وهو الدور الذي تأكد خلال التظاهرة الثقافية التي نظمت مؤخرا بجزر الكناري.  وجرى الاحتفاء بهذا التراث، الذي يعكس مهارات فن الطهي المغربي الضارب في القدم، والذي تعكس تنوع الروافد الثقافية التي شكلت الموروث المغربي،…