في جهة الشرق حيث أضحى الجفاف مشكلة بنيوية يركز الباحثون في المجال الفلاحي، على تشجيع واعتماد زراعات تقاوم هذه الظاهرة وتحافظ قدر الإمكان على الموارد الطبيعية. من بين هذه الزراعات ” الكينوا ” و موطنها الأصلي أمريكا اللاتينية، وهو نبات عشبي من العالم الجديد يحتوي بذوره على قيمة غذائية عالية، فضلا عن أنه أكثر ملاءمة…